Guglielmo Bader nasce a Wuttenberg, in Germania, nel 1822. Non sappiamo come nè perchè sia arrivato in Toscana, l'unica certezza è che nel suo viaggio si è portato dietro l'arte di birrificazione tedesca, il metodo monaco, la bassa fermentazione

Birreria Bader


stiamo facendo di tutto per ricreare l'atmosfera magica dell'originale Birreria Bader e per farlo abbiamo preso spunto proprio dai progetti originali che Guglielmo presentò al Comune di Siena nel 1886. Speriamo di non deludervi...vi aspettiamo per scoprirlo insieme, in via di Pantaneto...


00

days


00

hours


00

minutes


00

seconds


chiosco

nasce tutto da una foto


Un punto di vista insolito che riprende uno scorcio della nostra città non più esistente. Un chiosco in perfetto stile liberty rimpiazzato oggi da un hotel. Gente in posa davanti ad un apparecchio fotografico, inusuale per l'epoca. Un'insegna, "BIRRA BADER". il resto l'ha fatto la nostra curiosità.
 
 
acqua_part_grigioacqua_part_oro_dadi